| Nombre científico | Tropaeolum tuberosum |
|---|---|
| Origen | Pazos – Huancavelica |
| Forma | Alargada cónica de 5cm a 15cm |
| Saco | 50 kg |
MASHUA
Alimenticio
Medicinal, actúa contra los cálculos renales, es un efectivo antibiótico y se emplea para combatir las dolencias urinarias y contra la anemia
Proteínas, carbohidratos y fibra.
